Традиционный английский завтрак. Меню

Английский завтрак давно стал этакой достопримечательностью Великобритании, но многие думают, что это овсянка, и обязательно чай. Помните наш старый советский фильм "Собака Баскервилей", как сэра Генри кормят овсянкой 

На самом же деле традиционный английский завтрак истинного англичанина состоит из очень калорийных и вкусных продуктов, о которых мы вам и расскажем.

В классический английский завтрак, в обязательном порядке, входит:

• яичница из двух-трех яиц, которая обычно готовится на Ваш выбор: глазунья, болтунья, омлет или пашот, классической английской яичницей является, конечно же, глазунья;
• две жирные жареные сосиски – бэнгерс, особые, какие есть только в Англии, их обязательно нужно попробовать;
• несколько ломтиков жирного жареного бекона с хрустящей корочкой, настоящего английского, очень свежего и ароматного;
• два-три припущенных кусочка свежего или консервированного (но никогда солёного или маринованного!) помидора;
• несколько жареных шампиньонов;
• порция белой фасоли в томате, обычно используется классическая фасоль в банках фирмы Heinz, рецепт которой не меняется уже около ста лет (Традиционную белую фасоль в томатном соусе редко кто из англичан готовит дома самостоятельно. Чаще всего в ближайшем супермаркете покупаются готовые консервы)
• два-три обязательных и очень свежих тоста с маслом (английский завтрак предполагает участие подсушенных румяных тостов или свежих булочек, разрезанных пополам и слегка прогретых на сухой сковороде. К хлебу подают соленое сливочное масло и апельсиновый мармелад (который, по сути, является джемом, приготовленным из цитрусов, сахара и с добавлением небольшого количества виски)

• Ну, и напитки. Не верьте распространенному заблуждению, что англичане практически круглосуточно пьют лишь чай с молоком. В зависимости от вкусовых предпочтений, аккомпанементом может быть и кофе, и любимый многими апельсиновый сок, и даже какао. При этом, конечно, стоит признать, что большое количество британцев на завтрак наполняют чашки горячим молоком, а затем доливают туда крепкий свежезаваренный черный чай.

  Приятных вам завтраков, вкусных яичниц, хрустящего бекона, сытной фасоли и нежных сосисок!

"Если бы я мог, я бы кушал полный английский завтрак трижды в день. Но тогда бы я уже давно умер" (Стив Кугэн, английский комик)

Конечно это шутка, и, тем не менее, английский завтрак весьма калорийный. И поэтому при выборе отеля, можно уточнить, какой будет завтрак предоставлен. Хотя по факту, выбирая континентальный, на месте можно доплатить за английский. Многие гостиницы предоставляют такую услугу. 

ПОДОБРАТЬ ТУР В АНГЛИЮ ИЗ МОСКВЫ 

ЛИБО